温そうめん
ちょっと寒い時、そうめんが残ったお昼なんかにも、さらっといいですよ
このレシピの生い立ち
ちょっと小腹がすいた時、お昼なんかにも手軽です
作り方
- 1
鍋に水を入れ玉ねぎ椎茸を入れて沸騰させる
- 2
沸騰したらめんつゆを入れ味をつける
溶き卵を流しいれて出来上がり - 3
いつも目分量で作ってしまっているので味見して下さい。薄いようなら、醤油を少したす。濃いなら水を少し足してね
- 4
そうめんはお好みに茹でて、つゆをかけて召し上がれ
コツ・ポイント
つゆを少し濃いめに作って置いて冷蔵庫で冷やしておくと、夏の暑い時はたれとして浸けて
食べてもOKです
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