作り方
- 1
◯印の材料をボールに入れ混ぜます。
- 2
ぬるま湯を少しずつ加えながら、こねて、耳たぶくらいの硬さになるまで
- 3
この材料で10インチのダッチで2枚焼けます。
- 4
こねあがったら、半分に切って、クッキングシートの上で薄くのばします
- 5
バジルソース以外の具材をトッピングして、ダッチオーブンに入れ焼きます。下火はガスの弱火、上火はユニフレームの上火ヒーター
- 6
基本15分ですが、焼き上がりを確認しながら焼き上げ、バジルソースを回しかけます。
- 7
【参考】ユニフレームの上火ヒーターです。
- 8
コツ・ポイント
何と言っても発酵不要がお手軽
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