強力粉・塩・ドライイーストをボウルに入れ、ぬるま湯を少しずつ入れやわらかいかな、と思うくらいでまとめる。

最初はベタベタしますが、すぐまとまってきます。

5~6分こねてすべすべしてきたらあと少し4~5分こねます。

手でのばして、ソースを塗り、玉ねぎ、お好みの具をのせチーズをたっぷり。