常温発酵!二次発酵なし★カレーピザ

常温で30分置くだけ発酵&二次発酵なしで簡単時短ピザ!
カレーを作ったら少し残して、美味しいピザを作りましょう
このレシピの生い立ち
カレーピザが食べたくて、カレー作りました
「残ったカレーでピザ」じゃなくて、ピザの為にわざわざカレーライス作っちゃうって…
(;´∀`)どうでしょう?
みなさんも作ってみて下さいね!
常温発酵!二次発酵なし★カレーピザ
常温で30分置くだけ発酵&二次発酵なしで簡単時短ピザ!
カレーを作ったら少し残して、美味しいピザを作りましょう
このレシピの生い立ち
カレーピザが食べたくて、カレー作りました
「残ったカレーでピザ」じゃなくて、ピザの為にわざわざカレーライス作っちゃうって…
(;´∀`)どうでしょう?
みなさんも作ってみて下さいね!
作り方
- 1
ぬるま湯に、砂糖・ドライイーストを溶かしておきます
- 2
ボウルに、強力粉・塩・サラダ油を入れます
- 3
2に1を入れ、1分程度よく捏ねます
- 4
生地を丸め直し、乾燥しないようラップやビニール袋に入れて、保温炊飯器の上など温かい所に30分置きます(一次発酵)
- 5
30分後、今回は、このくらい膨らんでいます
季節や室温によって膨らみに変化があります - 6
生地を丸め直してから麺棒で平たく伸ばし、フォークで穴を開けます
- 7
カレー・ピザ用チーズを載せます
- 8
オーブン予熱中もラップやビニール袋に入れて、保温炊飯器の上など温かい所に置きます
- 9
予熱済みのオーブンで200度12~15分焼いたら出来上がり!
オーブンにより焼き時間調整お願いします - 10
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コツ・ポイント
成形中や予熱中に生地が乾燥しないよう注意です
カレーを作った時、大さじ2~3程度取っておくと簡単に作れますよ
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