おしゃれ簡単 朝ごはん♪モンティクリスト

東洋アルミ
東洋アルミ @cook_40055912

甘くないフレンチトーストのモンティクリスト。お好みの具材をはさんでおしゃれなカフェ風朝ごはん!

このレシピの生い立ち
もちふわ食パンを使ったアレンジパンです。
少し固くなってしまった手作りパンも、モンティクリストにすればご馳走に♪

おしゃれ簡単 朝ごはん♪モンティクリスト

甘くないフレンチトーストのモンティクリスト。お好みの具材をはさんでおしゃれなカフェ風朝ごはん!

このレシピの生い立ち
もちふわ食パンを使ったアレンジパンです。
少し固くなってしまった手作りパンも、モンティクリストにすればご馳走に♪

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材料

  1. 基本のもちふわ食パンID20408707 1/4斤
  2. 1個
  3. 牛乳 大スプーン1(100cc)
  4. ★塩・コショウ 少々
  5. バター 10g
  6. ベーコン 1枚
  7. トマト(輪切り) 1枚
  8. 溶けるスライスチーズ 1枚
  9. 黒胡椒(粗挽き) 少々
  10. ベビーリーフ(付け合わせ) 適宜

作り方

  1. 1

    食パンは2㎝厚さにカットし、★の材料を混ぜ合わせた卵液に20分ほど浸す。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、1.を弱火でじっくり焼く。

  3. 3

    2.のフライパンの空いているところでベーコンとトマトも焼く。

  4. 4

    1枚のパンの上にこんがり焼けたトマトとベーコンを重ね、さらにスライスチーズともう1枚のパンをのせて蓋をする。

  5. 5

    チーズが溶ければ皿に盛り、黒胡椒をふってベビーリーフを添える。

コツ・ポイント

しっかり卵液をしみこませて弱火でじっくり焼くと中はしっとりふわふわ、外はカリッと素敵な食感になります。

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