トントロをオレンジソースで
小世界 @p19727525
トントロを、しぼったオレンジで味つけして
焼きました。
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんでおなじみのトントロ。
今日はオレンジを絞って、ソースにしてみました。
トントロをオレンジソースで
トントロを、しぼったオレンジで味つけして
焼きました。
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんでおなじみのトントロ。
今日はオレンジを絞って、ソースにしてみました。
作り方
- 1
オレンジを絞ります。
-
- 2
はちみつ醤油とともにつけ汁を作り、その中にトントロを漬けこみます。
-
- 3
片面フライパンかホットプレートで焼いたら、裏返しします。
-
- 4
つけ汁も加えてさらに焼きます。
-
- 5
かんきつ類はお肉と合うので、さっぱり食べられます。
彩にミニトマトを。 -
コツ・ポイント
オレンジジュースでやることもあります。
お肉をつけることで、柔らかくさっぱりといただけます。
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