野菜たっぷり☆手羽元のトマトスープ
とたこキッチン @cook_40038523
いつものコンソメスープにトマトとケチャップを入れるだけで簡単にトマトスープになっちゃいます！
このレシピの生い立ち
いつものコンソメスープにプラスひと工夫♪
トマトスープに早変わり！！！！とっても簡単でした☆
野菜たっぷり☆手羽元のトマトスープ
いつものコンソメスープにトマトとケチャップを入れるだけで簡単にトマトスープになっちゃいます！
このレシピの生い立ち
いつものコンソメスープにプラスひと工夫♪
トマトスープに早変わり！！！！とっても簡単でした☆
作り方
- 1
手羽元は適当にフォークでブツブツ刺して塩コショウを馴染ませる。
今回はチューリップ状にしてみました。 -
- 2
☆の野菜はそれぞれ3等分に切る。
-
- 3
ホウレン草はサッとゆであく抜きをする。
トマトはざく切りにする。
絹さやは筋を取っておく。 -
- 4
深めの鍋にオリーブオイルを入れ手羽元を焼いていく。
-
- 5
手羽元に軽く火が通ったらメークインを入れて炒めていく。
- 6
キャベツ、玉ねぎも入れさらに炒めていき、水を入れる。
-
- 7
さらにトマト、Ａの調味料も入れ煮込んでいく。
-
- 8
メークインに火が通っているか確認してよかったら、塩コショウで味を調える。
-
- 9
最後にホウレン草、絹さやを入れて一煮立ちしたら出来上がり!!!!
-
- 10
アレンジでとろけるチーズを入れても美味しかったです☆
コツ・ポイント
手羽元を最初に焼いた方がオススメ！！ ！
今回はニンジンがなかったので入れなかったけど、もちろん入れたほうがおいしいですよね☆
それと手羽元をチューリップにしたのは失敗でした（笑）
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