万能トマトソースで！ウインナーのトマト煮
naveko @cook_40037763
トマトソース（レシピID:19420930 ）を使った簡単レシピです。パーティー料理やお弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
我が家に常備してあるトマトソースを使った簡単レシピです。
万能トマトソースで！ウインナーのトマト煮
トマトソース（レシピID:19420930 ）を使った簡単レシピです。パーティー料理やお弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
我が家に常備してあるトマトソースを使った簡単レシピです。
作り方
- 1
●○下準備①○●ジャガイモは大きめの一口大に切り、レンジである程度柔らかくしておく。（600Wで2分半程度）
- 2
●○下準備②○●ウインナーには切り込みを入れ、大豆の水煮は軽く水洗いしておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ウインナー、下処理したジャガイモを炒める。（ジャガイモは焦げ目を軽く付ける程度）
- 4
大豆の水煮、トマトソース、水、お好みで乾燥ローズマリーを入れ、蓋をして5分程蒸し煮する。
- 5
蓋を取り、味を見ながら塩コショウを加える。（水分がたくさん残っていたら蓋を取った後しばらく炒めて飛ばす。）
- 6
器に盛り、仕上げに粉チーズをふりかけて完成！
- 7
●ウインナーを鶏モモ肉にして作ってもおいしいです。その時は水、トマトソースの量を少し多めにして長めに煮てください。
- 8
●残ったものにホワイトソースをかけて焼いて、グラタン風にしてもおいしいです。
-
コツ・ポイント
トマトソースに乾燥ハーブが入っているのでローズマリーは入れなくてもおいしくできます。ただ、ウインナーではなく鶏モモ肉を使う時はぜひぜひローズマリーを！鶏モモ肉を使う時は煮込み時間が長くなるのでジャガイモの下処理をしなくても大丈夫ですよ～
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