かぼちゃは皮をそぎ落として３センチ角程度に切ります。
たまねぎも同じくらいの大きさに。

＊そぎおとしたかぼちゃの皮は千切りにして冷凍保存♪
きんぴらやかき揚げに使います。

バターでたまねぎを焦がさないように炒め、かぼちゃも軽く炒めたら、ひたひた程度の水とコンソメを入れます。

どろどろ～っとするまでコトコト煮ます。

フードプロセッサーで形がなくなるまでつぶします。

フリーザーバッグに小分けして冷凍します。

食べるときは同量の牛乳でのばして、塩コショーで味を調えてくだいね。