ブロッコリーとエビのオイスターソース炒め

☆Kan Kan☆
☆Kan Kan☆ @cook_40066623

エビがプリプリ♪ソースがからんで超おいしい(^∀^)2011.8.31話題入りしました♡
このレシピの生い立ち
実家に帰ったとき義姉が作ってくれました(*^▽^)/★*☆♪
わが家風にアレンジして…(^-^)

ブロッコリーとエビのオイスターソース炒め

エビがプリプリ♪ソースがからんで超おいしい(^∀^)2011.8.31話題入りしました♡
このレシピの生い立ち
実家に帰ったとき義姉が作ってくれました(*^▽^)/★*☆♪
わが家風にアレンジして…(^-^)

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材料

2~3人分
  1. むきエビ 100g
  2. ブロッコリー 1房
  3. 生しいたけ 5枚
  4. ●中華あじ 小さじ1
  5. ●水 50cc
  6. ●酒 大さじ1/2
  7. ●砂糖 大さじ1/2
  8. ●オイスターソース 大さじ1
  9. ●しょう油 小さじ1
  10. 片栗粉 大さじ1/2
  11. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて茹でておく。エビも背ワタをとりさっと茹でておく。

  2. 2

    しいたけは石づきを取り除き一口大に切る。●の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し①と②を強火で手早く炒めたら●の調味料を回し入れ手早く絡め出来上がり!

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  はじめまして♡♡(^u^)♡♡横浜在住の☆Kan Kan☆です。2011年4月に待望の長女を出産♥♡毎日がバタバタですが手抜き息抜きしながらがんばってます♡旦那さんに「おいしい★」って言ってもらえるようにみなさんのレシピ参考にしてます♥
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