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スピードおかず☆ピーマンの炒め物
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スピードおかず☆ピーマンの炒め物-レシピのメイン写真

スピードおかず☆ピーマンの炒め物

にけ☆★
にけ☆★ @cook_40045367

ぱぱっと作れる簡単おかず☆
すぐに出来るのでお弁当にもどうぞ*:・゚★(o´∀`)o
このレシピの生い立ち
とれたてのピーマンをたくさん頂いたので簡単で美味しいレシピを考えてみました(*´ェ`*)

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スピードおかず☆ピーマンの炒め物

にけ☆★
にけ☆★ @cook_40045367

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とれたてのピーマンをたくさん頂いたので簡単で美味しいレシピを考えてみました(*´ェ`*)

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材料

2人分
  • ピーマン 4個
  • にんじん 1/2本
  • シーチキン 大さじ2
  • 白ゴマ 大さじ1
  • 【卵液】
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 粉チーズ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    *卵液の材料を全て混ぜ合わせる。
    *ピーマンは乱切り、にんじんは薄切りにする。

    • スピードおかず☆ピーマンの炒め物作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにピーマンとにんじんを入れ炒める。

    • スピードおかず☆ピーマンの炒め物作り方2写真
  3. 3

    ピーマンとにんじんに火が通ったらシーチキンを加え、軽く水分を飛ばし卵液をまわし入れる。

    • スピードおかず☆ピーマンの炒め物作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り白ごまをかけたら出来上がり☆

    • スピードおかず☆ピーマンの炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

卵液は焦げやすいので入れた後はすぐに火を消して、余熱だけで焼いてください。

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にけ☆★
にけ☆★ @cook_40045367
2011/07/13 10:42に公開
7歳息子、9歳娘のママです♪健康でヘルシーな食事を目指して日々勉強中!
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ にんじん ピーマン 卵 ケチャップ

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