まろやかマヨのタラモサラダ☆

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ｊ−ｊ−ｆ
ｊ−ｊ−ｆ @cook_40160927

マヨネーズだけだとちょっと酸味がね・・・という方必見！！
マヨ＋生クリで、まろやかな仕上がりに♪
お子様でも大丈夫！
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけだと酸味がちょっと苦手な旦那サマと息子のために、食べやすく工夫してみました!!

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材料

２人分
  1. じゃがいも ２個
  2. ブロッコリー １／２〜１／３株　　
  3. 生たらこ １腹
  4. マヨネーズ 大さじ２
  5. 生クリーム 大さじ１

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて１口大に切る。
    ブロッコリーは食べやすい大きさにする。

  2. 2

    じゃがいも、ブロッコリーを耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジ（６００W）で約３分加熱。

  3. 3

    生たらこは薄皮を取り除き、マヨネーズ、生クリームと混ぜ合わせる。

  4. 4

    加熱したじゃがいもとブロッコリーに、３を和えてできあがり。

コツ・ポイント

じゃがいも、ブロッコリーはお好みの固さで！！レンチンじゃなくてゆでてもOKです。
生クリームが多いほど酸味がなくなります。お好みの味でめしあがれ♪

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レシピ作者

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ｊ−ｊ−ｆ @cook_40160927
に公開
愛するパパちゃん。4年生になった9歳の長男坊。2年生になった7歳の次男坊。2歳になった姫♡お姑さんとも同居。毎日ドタバタ賑やかな６人暮らし（≧∇≦）手作りモノ大好き♪お料理、お菓子作り、お裁縫…。アバウトな性格で大ざっぱなトコロもあるけれど、喜んでもらえるように楽しんで作ってます☆酵母の会　No. 27
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