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明太マヨのタラモサラダ♡枝豆入り♡
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明太マヨのタラモサラダ♡枝豆入り♡-レシピのメイン写真

明太マヨのタラモサラダ♡枝豆入り♡

haluhana★
haluhana★ @cook_40154655

普通のポテサラに飽きたら、ちょっと和風なこんなのはいかがですか?お弁当や運動会にも◎
このレシピの生い立ち
昔から作っていたウチのポテサラ(タラモサラダ)です♡子供たちも大好きで運動会はいつもコレです!明太子をタラコに変えたり、枝豆を入れたり入れなかったり。

普通のポテサラに飽きたら、ちょっと和風なこんなのはいかがですか?お弁当や運動会にも◎
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昔から作っていたウチのポテサラ(タラモサラダ)です♡子供たちも大好きで運動会はいつもコレです!明太子をタラコに変えたり、枝豆を入れたり入れなかったり。

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明太マヨのタラモサラダ♡枝豆入り♡

haluhana★
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普通のポテサラに飽きたら、ちょっと和風なこんなのはいかがですか?お弁当や運動会にも◎
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昔から作っていたウチのポテサラ(タラモサラダ)です♡子供たちも大好きで運動会はいつもコレです!明太子をタラコに変えたり、枝豆を入れたり入れなかったり。

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材料

4人分
  • ジャガイモ 2個
  • 明太子(タラコでも○) 一腹
  • 枝豆(冷凍) 好きなだけ
  • マヨネーズ 大さじ1〜2
  • 塩胡椒 少々
  • 乾燥パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    小鍋に水を沸騰させ、剥いたジャガイモをマッチ棒くらいにスライスしたものを入れて2分茹でます。(少し固めが◎)

  2. 2

    明太子(タラコ)を皮から外してボウルに入れ、マヨネーズ、塩胡椒を混ぜておきます。同時に冷凍枝豆も流水で解凍を。

  3. 3

    ゆであがった1を水で冷まし、水気を切って2のボウルに入れて混ぜ、皿に盛り乾燥パセリを振りかけて完成♡

    • 明太マヨのタラモサラダ♡枝豆入り♡作り方3写真
  4. 4

    2018.1/30
    『明太ポテトサラダ』の人気検索でトップ10入りしました♡たくさん見て頂き感謝しますฅ'ω'ฅ

    • 明太マヨのタラモサラダ♡枝豆入り♡作り方4写真

コツ・ポイント

ジャガイモを柔らかく茹で過ぎると混ぜる時に崩れてしまいます!少し固めがいいですよ(๑´ڡ`๑)

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haluhana★
haluhana★ @cook_40154655
2017/11/13 07:41に公開
大1男子、高2女子のママです♡皆が美味しくて笑顔☻になる料理を★元ハルハナ8687です。
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このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 たらこ じゃがいも 明太子

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