
ラッシーのババロア風

犬と散歩中 @cook_40044523
これって…ゼリー?プリン?ババロア?レモン入れたらラッシー風味に。
このレシピの生い立ち
娘にヨーグルトゼリーを作ってみたら、ラッシーでもいけるんじゃないかと…試したらおいしかったので
ラッシーのババロア風
これって…ゼリー?プリン?ババロア?レモン入れたらラッシー風味に。
このレシピの生い立ち
娘にヨーグルトゼリーを作ってみたら、ラッシーでもいけるんじゃないかと…試したらおいしかったので
作り方
- 1
●を合わせて1分位ふやかしてから、レンチン600w20秒
- 2
牛乳100ccを耐熱容器に入れレンチン600w1分半位。ふきこぼれないよう温める
- 3
〔2〕に砂糖を入れ泡立て器等でよく混ぜる。〔1〕も入れ混ぜる。
- 4
ヨーグルトと残りの牛乳、レモン汁を少しずつ入れながらよく混ぜる。
- 5
混ぜてくうちにあら熱がとれてくので、すぐにグラス等の器に流し入れる。
- 6
冷蔵庫で完全に固まるまで冷やしてできあがり。(約3時間)
- 7
今回はキビ砂糖を使用しました。蜂蜜でもダイエット甘味料でも何でも合います。
コツ・ポイント
砂糖を溶かすための牛乳だけ温めたら、あとは冷蔵庫から出したてのヨーグルトや牛乳で大丈夫です。あら熱がとれてくのでその分早く固まります。
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