作り方
- 1
豚肉を2～3枚ほど並べ上に大葉、1/3に切ったた豆苗、縦半分に切ったミョウガ2～3、あれば梅肉をのせくるくる巻く。
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- 2
豚に焼き色がつくまで焼く
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- 3
ポン酢をまわしかけ軽く煮詰めて完成
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コツ・ポイント
ポン酢の酸味はある程度飛びますがきになる方はお砂糖を少し加えるといいと思います。
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