簡単☆タコとセロリのメキシカンマリネ
バンビ☆ @cook_40037676
バジルなどのハーブをチリパウダーに代えるとイタリアンなマリネがメキシカン味に早変わり♪切って混ぜるだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
スパイス（チリパウダー）を頂いたのでスパイシー味のマリネを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
タコは一口大の乱切り、セロリは筋をとってタコよりも小さめの乱切りにする。
- 2
ボウルにタコとセロリを入れ、塩、黒胡椒、チリパウダーをふりかけ軽く手で揉む。
- 3
オリーブ油、白ワインビネガーも加え、全体をよく混ぜ合わせてなじませる。冷蔵庫で冷やす。
- 4
2012年7月 GABANスパイスリーフレットに掲載されました。
-
コツ・ポイント
チリパウダーはレッドペパーに、クミン、オレガノ、パプリカなどを加えたミックススパイスで、チリコンカンやタコスに使われています。チリパウダーをドライバジルやドライオレガノに代えるとイタリアンマリネになります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19417658
