ピリから★きんぴらごぼう
七味唐辛子が入ったピリからの味です！！
このレシピの生い立ち
細切りのごぼうが余っていたので作りました。
作り方
- 1
ごぼうを細切りして、水にさらしてあく抜き。その間に、にんじんも細切りにする。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、ごぼうを炒める。ある程度、火が通ったらにんじんを炒める。
- 3
野菜に火が通ったら、★印の調味料を入れて混ぜる。
- 4
仕上げに七味唐辛子と白ごまを振る。
コツ・ポイント
肉や細切りにしたこんにゃくを入れても美味しいです。
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七味唐辛子がぴりっとして、ごはんがとってもすすむ一品です。ささがき大変ですけど、水煮のにくらべたらうんとおいしいですよｗピーラーでやったのとも味が違うｖ
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レンコンときんぴらごぼう レンコンときんぴらごぼう
簡単でパパッと作れる料理を作りました。ピリ辛で昔の和食でおふくろの味的な料理です。少し、七味をかけすぎました笑ぜひ、つくれぽお願いします！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19417909
