ピリ辛きんぴらごぼう
らぃとまま @cook_40127759
七味を多めに入れてピリ辛にするとご飯が進みます(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
金平ゴボウが好きでゴボウばっかりだと下処理が大変のでこんにゃくでカサ増ししました
ピリ辛きんぴらごぼう
七味を多めに入れてピリ辛にするとご飯が進みます(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
金平ゴボウが好きでゴボウばっかりだと下処理が大変のでこんにゃくでカサ増ししました
作り方
- 1
ごぼうと人参をささがきにします
ごぼうは酢水につけて糸コンは湯がいてアク抜きします
（今回は金平こんにゃくを使いました） - 2
フライパンにごま油を入れごぼうと人参、こんにゃくを炒めます
- 3
味を整えたら完成です
- 4
最後に七味とごまをお好みで入れます
コツ・ポイント
七味を多めに入れてピリ辛にすることです
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ぴりから＊きんぴらごぼう＊ ぴりから＊きんぴらごぼう＊
七味唐辛子がぴりっとして、ごはんがとってもすすむ一品です。ささがき大変ですけど、水煮のにくらべたらうんとおいしいですよｗピーラーでやったのとも味が違うｖ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20193988
