作り方
- 1
鶏肉を皮つきのまま一口大に切り、塩コショウをまぶし下味をつけておく。★は混ぜ合わせておく。
- 2
鶏肉に小麦粉をまぶし、多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きにする。
- 3
両面にいい色がついたら、混ぜ合わせた★の材料を入れ煮詰めながら火を通す。しばらく置いて味を馴染ませたら完成♡
コツ・ポイント
最初は味が薄いですが、煮詰めながら火を通すことで味がしみ込みます。
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