簡単★クリスマスのコーンスープ★

朝まと
朝まと @cook_40038098

市販のコーンスープに「赤いパプリカ&ピーマン」を入れたら「可愛いクリスマススープ」の出来上がり☆彡
このレシピの生い立ち
クリスマスには「コーンスープ」が家のお約束なのですが、野菜が足りないので工夫しました。

簡単★クリスマスのコーンスープ★

市販のコーンスープに「赤いパプリカ&ピーマン」を入れたら「可愛いクリスマススープ」の出来上がり☆彡
このレシピの生い立ち
クリスマスには「コーンスープ」が家のお約束なのですが、野菜が足りないので工夫しました。

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材料

8人分
  1. コーンスープ(市販品) 1リットル
  2. コーン缶(ホール) 1缶
  3. パプリカ(赤) 1個
  4. ピーマン 2個
  5. じゃが芋 1個
  6. ★塩・砂糖・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    コーン缶を汁ごと鍋に入れ、角切りにした❤印を入れて少し火を通す。コーンスープを加える。

  2. 2

    コーン缶の汁と野菜の水分でゆるくなるので、じゃが芋をすりおろして加え、トロミをつける。★印で味を調える。

  3. 3

    クリスマスの、野菜が不足しがちな食卓にgood。食卓が混んでいるので、ティーカップに入れてます。可愛い~❤

コツ・ポイント

甘みの足りないコーンの場合、少しの砂糖が隠し味に。コンソメで味を調えても。じゃが芋の量は様子を見ながら加減して下さい。パプリカは星型で抜くと可愛い☆彡

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朝まと
朝まと @cook_40038098
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クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。
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