ニッスイお魚のソーセージで生春巻き
たの子 @cook_40031462
お魚のソーセージを生春巻きにしてみたら。
手軽に野菜とお魚を食べられる、子供も大好きなおかずに変身。
このレシピの生い立ち
生春巻きは具材の準備に手間がかかります。
お魚のソーセージを使うと手軽にすぐ作れるし、見た目も華やかかと思って作ってみました。
ニッスイお魚のソーセージで生春巻き
お魚のソーセージを生春巻きにしてみたら。
手軽に野菜とお魚を食べられる、子供も大好きなおかずに変身。
このレシピの生い立ち
生春巻きは具材の準備に手間がかかります。
お魚のソーセージを使うと手軽にすぐ作れるし、見た目も華やかかと思って作ってみました。
作り方
- 1
お魚のソーセージは半分の長さに切ります。大葉はさっと洗って水分をふき取ります。
-
- 2
キャベツは千切りにします。
-
- 3
ライスペーパーの表面を水でぬらします。ライスペーパーの上に大葉を2枚並べます。
-
- 4
大葉の上にキャベツを適量乗せます。お魚のソーセージを半分乗せて手前から１巻きします。両端を織り込んで最後まで巻きます。
-
- 5
4本同じく作ります。ソースの材料を混ぜ合わせます。生春巻きを切って盛り付けソースを添えます。
コツ・ポイント
キャベツは大葉の上を覆うように乗せます。
そうすると巻いたときソーセージが中央に来て見た目が綺麗です。
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