まんぷくハンバーグ
ココウェル @cook_40100017
こんにちは、ココウェルです。
イベントなどでお配りしているレシピカード掲載分です。
このレシピの生い立ち
普段のお料理に、ココナッツをたくさん使っていただきたいです。
まんぷくハンバーグ
こんにちは、ココウェルです。
イベントなどでお配りしているレシピカード掲載分です。
このレシピの生い立ち
普段のお料理に、ココナッツをたくさん使っていただきたいです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。
- 2
エキストラバージンココナッツオイル（１）を入れ温めたフライパンに、玉ねぎ、塩（１）を入れる。
- 3
２．をきつね色になるまで炒め、火を止めて冷ます。
- 4
ボウルに合挽きミンチ、塩（２）、水を入れ白く粘りが出るまでよく混ぜる。
オーブンを210℃に予熱しておく。 - 5
玉ねぎと*を足しさらに混ぜ、4つに分け空気を抜きながら丸く成形する。
- 6
フライパンにエキストラバージンココナッツオイル（２）を入れ温めたら、５．を中火で両面焼き色がつくまで焼く。
- 7
オーブンで5分焼く。
コツ・ポイント
成形する時、手のひらにオイルをつけると手につきにくく、成形しやすくなります。
ソースはケチャップやデミグラスソースをお好みで。肉汁をトマト缶と混ぜると、美味しいトマトソースができます。
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