簡単お手軽！キノコのホイル焼き
辛三郎 @cook_40059235
これから旬を迎えるキノコの簡単で、おいしいホイル焼きです。フライパン1つであっという間にできます。
このレシピの生い立ち
どこかの焼き肉屋さんで初めて食べて以来、自分でも作れるのではないかと思い、作ってみました。アレンジを幅広く可能なので、今後アレンジしたものもアップしようと思います。
簡単お手軽！キノコのホイル焼き
これから旬を迎えるキノコの簡単で、おいしいホイル焼きです。フライパン1つであっという間にできます。
このレシピの生い立ち
どこかの焼き肉屋さんで初めて食べて以来、自分でも作れるのではないかと思い、作ってみました。アレンジを幅広く可能なので、今後アレンジしたものもアップしようと思います。
作り方
- 1
食べたい分の食べたいキノコを適当に大き目にカットし（今回はエリンギとマイタケ）銀紙のホイルにいれる。
- 2
フライパンにキノコのホイルを投入し。ふたをしてから点火。最初の2~3分は中火で加熱。
- 3
2~3経過したら火を弱め、さらに２～３分加熱。最後に１程度蒸らす。やけどしないようにお皿に移す。
- 4
ホイルを開封したと同時にバターを投入。お好みでお塩やしょう油をかけてもおいしいです。
コツ・ポイント
キノコをおいしく簡単に食べるために、秋によくつくっているレシピ。ホイルに包んで、適当な大きさにカットしただけのキノコがなんともいえない程香ばしい。お酒のおつまみに最高です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19421013
