ホワイトデー柚子クリームチーズ♡カナッペ

vegeful @cook_40038237
ゆずの風味がクリームチーズと合う!スイーツ系おつまみ^^
フルーティーなワインにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
レシピID:19423358 のゆずピールをアレンジしました。
ゆずピールの詳しい作り方はこちらを御覧下さいm(_ _)m
ホワイトデー柚子クリームチーズ♡カナッペ
ゆずの風味がクリームチーズと合う!スイーツ系おつまみ^^
フルーティーなワインにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
レシピID:19423358 のゆずピールをアレンジしました。
ゆずピールの詳しい作り方はこちらを御覧下さいm(_ _)m
作り方
- 1
ゆずはよく洗って8等分し,白いワタの部分を包丁で削ぐ。
5㎜~1cm幅にカットしたら熱湯で約3分程湯がいて水気を切る - 2
削いだ実の部分は果汁を絞り,茶漉し等でこす。
鍋にゆずの皮と絞り汁,グラニュー糖を入れて中火にかける - 3
沸騰したら弱火にして時々混ぜながら15 分程煮る。
クラッカーにクリームチーズとゆずピールを乗せて完成! - 4
- 5
- 6
- 7
コツ・ポイント
ゆずの香りが白ワインにピッタリです♪
クリームチーズは小分けタイプ(1個18g)を6個使用しました。
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