レンジで味しみ！鶏チャーシュー＆味玉
鶏肉をリードでくるんでレンジでチン！あとはゆで卵といっしょに漬けるだけ。少量の調味料で味がしみ込み、家族喜ぶごちそうに♪
このレシピの生い立ち
リードで「ちゃんと」をかんたんに。
「作り置きでラクラク♪15分！バランス献立」企画の作り置きアレンジレシピです。
企画ページはこちら！
https://cookpad.wasmer.app/pr/tieup/index/1140?p=1516
レンジで味しみ！鶏チャーシュー＆味玉
鶏肉をリードでくるんでレンジでチン！あとはゆで卵といっしょに漬けるだけ。少量の調味料で味がしみ込み、家族喜ぶごちそうに♪
このレシピの生い立ち
リードで「ちゃんと」をかんたんに。
「作り置きでラクラク♪15分！バランス献立」企画の作り置きアレンジレシピです。
企画ページはこちら！
https://cookpad.wasmer.app/pr/tieup/index/1140?p=1516
作り方
- 1
今回は「リードクッキングペーパー」と「リード保存バッグ」を使います。
-
- 2
鶏肉は余分な脂肪を除いて筋を切り、ボウルに入れ、【A】を加えて1分ほどよくもみ込み、室温に10分おく。
- 3
水にぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーで鶏肉1枚を軽く巻きながら包む。もう1枚も同様に包む。
-
- 4
直径25cmくらいの耐熱皿に<3>をのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600Ｗ）で9分加熱する。
- 5
取り出してそのまま30分ほどおいて粗熱を取る。
- 6
リードクッキングペーパーを外し、新しいリードクッキングペーパーで2つまとめて包み、リード保存バッグに入れる。
- 7
ゆで卵は殻をむいて4個まとめてリードクッキングペーパーで包み、<6>の保存袋に入れる。
- 8
【B】を混ぜて<7>の保存袋に加え、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に1日以上置いて味をなじませる。1週間冷蔵保存OK！
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- 9
食べやすく切り、白髪ねぎやきゅうりの細切りを添える。
- 10
【アレンジレシピ①】ねぎの風味をプラス「鶏チャーシューねぎだれ」詳しいレシピはこちら⇒ID:19351134
- 11
【アレンジレシピ②】味玉で一味変化「味玉ポテサラ」詳しいレシピはこちら⇒ID:19356720
- 12
【アレンジレシピ③】生野菜と合わせて「チキンサラダ 味玉入り」詳しいレシピはこちら⇒ID:19868322
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/
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