豚・にら・もやし♪DE♪塩焼きそば

トリュフママ
トリュフママ @cook_40050371

刻む作業が少なくて
調理時間は、10分足らず!
すぐに食べられます。
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばより、塩焼きそばの方が好きな
夫のため、具や調味料を替えていろいろ考えて・・・。
お箸が進んでいたので、忘れないように覚書きに。

豚・にら・もやし♪DE♪塩焼きそば

刻む作業が少なくて
調理時間は、10分足らず!
すぐに食べられます。
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばより、塩焼きそばの方が好きな
夫のため、具や調味料を替えていろいろ考えて・・・。
お箸が進んでいたので、忘れないように覚書きに。

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材料

2人分
  1. 焼きそば 2玉
  2. ごま 大さじ1
  3. A 豚肉(何でも) 100~150gくらい
  4. A もやし 1/4パック
  5. A にら 6~7本
  6. B 顆粒のガラスープ 少々
  7. B にんにく(チューブでも) 少々
  8. B しょうが(チューブでも) 少々
  9. B 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    焼きそばレンジで温めてておきます。
    1分~1分半くらい

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、Aを炒めます。

  3. 3

    Bで味付けして、完成です。ぱさ付くようなら、お酒もしくは、お水を入れてください

コツ・ポイント

あらかじめ、麺をレンジで温めておくと、すぐにほぐれて、ストレスフリーです。
味付けは好みで 調味料を加減してください。
紅生姜や、刻みのりなど トッピングがあると良かったですね・・・。

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トリュフママ
トリュフママ @cook_40050371
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覚書にと、始めた、クックパッド・・・。美味しかったと言われた料理を同じように作れるように。そんな、つたない料理につくれぽして下さる方がいて、先日、つくれぽが300件になって大感謝です。
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