鳥モモ+蓮根のハンバーグ

こますむにだ
こますむにだ @cook_40039595

フードプロセッサーで、超簡単、柔かなハンバーグ。嫌いな野菜も食べられますよ。
このレシピの生い立ち
野菜、沢山、食べれます。

鳥モモ+蓮根のハンバーグ

フードプロセッサーで、超簡単、柔かなハンバーグ。嫌いな野菜も食べられますよ。
このレシピの生い立ち
野菜、沢山、食べれます。

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材料

2人分
  1. 鳥モモ肉 100g
  2. れんこん 50g
  3. しいたけ 1枚
  4. にんじん 20g
  5. ねぎ 20g
  6. しょうが 5g
  7. たまご 1個
  8. 塩コショウ 少々
  9. パン粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    すべての材料を、フードプロセッサーに入れ、スタート。

  2. 2

    細かく、混ざったら取り出し、こばん形にする。具が柔らかかったら、分量外の片栗粉を入れる。

  3. 3

    フライパンで焼く。同量のマヨネーズ、ポン酢、みりんで、ソースをつくり回しかける。

コツ・ポイント

団子にして、鍋にも使えます。付け合わせは、蓮根チップと人参チップです。

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田舎のアジュンマ。食べること大好き人間。自分のレパートリーを広げるために・・・皆さんのレシピをいただきます。。
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