♪揚げしいたけのオイスタぴり辛味♪

ぐりぃーーーん
ぐりぃーーーん @cook_40077827

しめじやエリンギでも美味しいです♪
しっかり味なので、お弁当のおかずにもピッタリですよ ヾ(*Ő౪Ő*)
このレシピの生い立ち
教えてもらった作り方をアレンジしてみました!

♪揚げしいたけのオイスタぴり辛味♪

しめじやエリンギでも美味しいです♪
しっかり味なので、お弁当のおかずにもピッタリですよ ヾ(*Ő౪Ő*)
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教えてもらった作り方をアレンジしてみました!

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材料

  1. しいたけ 1パック
  2. 片栗粉 適宜
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★しょうゆ 小さじ1.5
  5. ★オイスターソース 大さじ2~3
  6. ★だし汁 大さじ3~5
  7. ★キムチの素(または、お好みのキムチの汁 好きなだけ
  8. ごま お好みで
  9. かつお節 お好みで

作り方

  1. 1

    しいたけは好きな大きさに切り、片栗粉をまぶす。
    (写真は8㍉ほどのうす切りです。)

  2. 2

    先にフライパンに★を入れておく。

  3. 3

    しいたけを揚げ、2を中火にかけ沸々してきたら揚げたしいたけを加え、強火で水分を飛ばしながら絡める。

  4. 4

    火を止めごまを振り、お皿に持ってかつお節を上にのせる。

コツ・ポイント

カロリーが気になる方は、しいたけを大きめに切った方がいいですね!

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息子3人が巣立ち、作る量が激減しました。その分、丁寧に品数を作るよう心掛けています( ᵕᴗᵕ )*・♡
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