ボウルにおから、きな粉、砂糖を入れ、だまがないようにスプーンなどでよく混ぜる。

卵と牛乳を加えて、さらにぐるぐる混ぜる。牛乳の量は加減してください。

タッパーに流し込み、空気抜きのためにトントンしてからレンジへ。軽く蓋をするか、ふんわりラップをする。

500Wで2分30秒。表面が乾いてればオッケーです。
レンジにかけすぎると固くパサパサになるので注意。

冷やしてからカットして食べるのがおすすめ。飲み物と共に。
あたたかいままでも美味しいです。