さわやかシエロ柚子ドレの人参サラダ

えこいぬ
えこいぬ @cook_40078365

免疫力を活性化するカロテン豊富な人参・水菜にビタミンC豊富な柚子ドレの組み合わせで風邪予防!生野菜をモリモリ食べましょう
このレシピの生い立ち
シエロオリーブオイルのさらっとしてクセの無い特徴を活かして旬の柚子をたっぷり使ったドレッシングにしました。
風邪防止のカロテン豊富な人参もモリモリ食べれますよ。

さわやかシエロ柚子ドレの人参サラダ

免疫力を活性化するカロテン豊富な人参・水菜にビタミンC豊富な柚子ドレの組み合わせで風邪予防!生野菜をモリモリ食べましょう
このレシピの生い立ち
シエロオリーブオイルのさらっとしてクセの無い特徴を活かして旬の柚子をたっぷり使ったドレッシングにしました。
風邪防止のカロテン豊富な人参もモリモリ食べれますよ。

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材料

サラダボール1杯分
  1. シエロオリーブオイル 30cc
  2. 柚子果汁 2個分
  3. りんご 10cc
  4. 小さじ2/3位
  5. コショウ 適量
  6. 砂糖 ひとつまみ位
  7. 人参(大) 1本
  8. 水菜 1束

作り方

  1. 1

    お手持ちのフタの出来る瓶(ジャムの空き瓶など)にドレッシングの材料を入れる。シャカシャカと振って柚子ドレ完成

  2. 2

    人参と水菜は長さを揃えて切る。人参の歯ごたえを楽しみたい時は千切りで、しんなりで食べたい時はピーラーで。

  3. 3

    好みの量のシエロ柚子ドレをかけて出来上がり。

  4. 4

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旬の食材や美味しそうな食材に出会ったら・・・気ままにお料理!思いつきもアリですが、イロイロ試して楽しんでいます。
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