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アボガドのチーズスプレッド
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アボガドのチーズスプレッド-レシピのメイン写真

アボガドのチーズスプレッド

周太太
周太太 @cook_40037698

ワインに合うちょっとしたおつまみとして。
おいしいフランスパンをトーストして一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
おいしいフランスパンに合うチーズペーストを考えている時にアボガドも目に入ったので試しにあわせてみました。

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おいしいフランスパンをトーストして一緒にどうぞ。
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おいしいフランスパンに合うチーズペーストを考えている時にアボガドも目に入ったので試しにあわせてみました。

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周太太
周太太 @cook_40037698

ワインに合うちょっとしたおつまみとして。
おいしいフランスパンをトーストして一緒にどうぞ。
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おいしいフランスパンに合うチーズペーストを考えている時にアボガドも目に入ったので試しにあわせてみました。

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おいしいフランスパンをトーストして一緒にどうぞ。
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材料

4人前
  • アボガド 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • カマンベールチーズ 1個
  • ニンニク 1/2片
  • 塩・胡椒 少々
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アボガドを細かく刻み、レモン汁をかける

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして水に5分程度さらした後、キッチンペーパーなどで水気を絞る

  3. 3

    カマンベールチーズを細かく刻み、アボガド・玉ねぎと混ぜる

  4. 4

    3にすりおろしたニンニクを混ぜ、塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

アボガドは色が変わりやすいので、切ったらすぐにレモン汁をかけてください。
カマンベールチーズはカロリーが…と言う方はクリーム状のカッテージチーズでもOK。

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周太太
周太太 @cook_40037698
2010/03/10 15:02に公開
美味しいものは好きだけど、メタボも気になる香港人の旦那の厳しいダメ出しをくらいながら、「ヘルシーで美味しい」料理を目指して日々試行錯誤しています。
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このレシピのキーワード

アボカド にんにく カマンベールチーズ チーズ 玉ねぎ

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