☆ポークソテー 簡単ケチャップソース☆

ちえたんたん
ちえたんたん @cook_40037428

家にある調味料で、パパッと作れちゃいます☆
甘辛いケチャップの味が病みつきになりそう!!!
このレシピの生い立ち
主人の思い出の味を私なりに作ってみました♪
(主人のおばが良く作っていたそうです)

☆ポークソテー 簡単ケチャップソース☆

家にある調味料で、パパッと作れちゃいます☆
甘辛いケチャップの味が病みつきになりそう!!!
このレシピの生い立ち
主人の思い出の味を私なりに作ってみました♪
(主人のおばが良く作っていたそうです)

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材料

二人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 200グラム
  2. 適宜
  3. こしょう 適宜
  4. バター 適宜
  5. ケチャップ 大さじ5
  6. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    お肉の脂身のところを筋切りする(こうすることで、お肉が反り返りにくい)

  2. 2

    塩、こしょうで下味をつける

  3. 3

    バターでソテーして、ケチャップ、砂糖で味付けをする

コツ・ポイント

お肉を筋きりしておくと、豚肉が反り返りにくく仕上がりがきれいになります。
お弁当に入れるときは、サラダ油でソテーすると油っぽくなりません。
鶏もも肉で作っても、おいしいですよ♪

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ちえたんたん @cook_40037428
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家族のためにおいしいものを作りたい♪そんな思いで、楽しくキッチンに立つのが大好き☆
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