鍋にタマネギ、ニンジン、バター、水を入れ火にかけます。お鍋があたたまってきたらジャガイモ、イモを入れます。

最後にキャベツを投入し、蓋をして弱火にします。

途中3回ほど全体を混ぜながら、弱火で蓋をし15分ほど煮ます。火を止めてから、さらに蓋をしたまま10分ほど蒸して出来上がり

そのまま食べてもOKですが、冷凍保存するなら、野菜とイモ類を分けておくとアレンジに使えます。

おイモはすり鉢で軽くつぶして保存します。

アレンジレシピ :
イモ→ツナ×ブロッコリーとまぜてマッシュに
野菜→野菜スープ×とろみのもととまぜる

アレンジレシピ :
イモ類は、コーンのベビーフードとまぜても美味しいです。写真は発芽大豆を潰したものをトッピング♡

アレンジレシピ : ジャガイモに、裏ごしコーンのベビーフードを混ぜ、クマの抜き型→焼きのりをカットし、くまのプーさんに♡