☆豚肉のから揚げマリネ☆
love miffy @cook_40037680
レモンの酸味と豚肉がよく合って、ごはんがすすみます（*^_^*）温かくても冷めてもおいしい!!
このレシピの生い立ち
小さいころよく作ってもらった大好きなマリネです。
☆豚肉のから揚げマリネ☆
レモンの酸味と豚肉がよく合って、ごはんがすすみます（*^_^*）温かくても冷めてもおいしい!!
このレシピの生い立ち
小さいころよく作ってもらった大好きなマリネです。
作り方
- 1
うつわに玉ねぎのみじん切りと＊の調味料を混ぜ合わせておく。
-
- 2
豚肉を食べやすい大きさに切り、しょうゆで下味をつける。
- 3
２に片栗粉をまぶし余分な粉を落として、180度くらいの油で揚げる。
- 4
３を熱いうちに１のつけ汁につける。途中混ぜながらお肉を加えてくださいね。
-
- 5
味がしみ込んだらできあがり(*^^)
- 6
お肉の油がつけ汁や玉ねぎと絡んでいい感じになります。油を切らずにつけ汁へ入れてください。
- 7
お酢でつくる時も、少しだけレモン汁を混ぜると風味が豊かになりますよ。
- 8
H22.3.31写真差し替えました。
コツ・ポイント
玉ねぎは油やつけ汁につけるので水にさらさなくても大丈夫です。
翌日以降は、レンジに入れると玉ねぎが煮えてしまうので気をつけてくださいね（冷たいままでもおいしいです!）
食べること大好きな私（*^_^*） 母ゆずりなのかしら…あるものを使って目分量で作ることが多い…かな(^_^;) 大好きな旦那様の「おいしい♡」の顔を想像しながら楽しくお料理してます♪2012年、ふたごの男女を出産、今は不慣れな子育てにバタバタな毎日です。毎日の食事、離乳食など皆様のレシピを参考にしながらがんばりまぁす。 「おっちょこちょいの会☆№88」です。よろしくね♡
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