簡単☆全卵使用のカスタードクリーム☆
chi－chan @cook_40038417
卵白を残さない全卵カスタード！
思い立ったらすぐ作れますよ～♪
このレシピの生い立ち
鍋で作っていた全卵カスタードを電子レンジで作ってみました＾＾
簡単☆全卵使用のカスタードクリーム☆
卵白を残さない全卵カスタード！
思い立ったらすぐ作れますよ～♪
このレシピの生い立ち
鍋で作っていた全卵カスタードを電子レンジで作ってみました＾＾
作り方
- 1
耐熱ボールに砂糖とふるった薄力粉を入れ泡立て器で混ぜます。
牛乳も少量ずつ入れ混ぜます。 - 2
続いて溶き卵も加え
ラップをし６００Wレンジで３分加熱。。。取り出して混ぜたら更に１分加熱します。 - 3
無塩バターとバニラエッセンスを加え混ぜたら、乾燥しないようラップをピッタリつけた状態で粗熱を取り冷蔵庫で冷やし完成☆
コツ・ポイント
より滑らかなカスタードに仕上げたときは、レンジにかける前に一度こしてください＾＾
レンジ加熱時間はご使用のレンジや牛乳の温度により異なりますので、様子を見ながら行ってください。 ちなみに３分加熱は冷蔵庫から出したばかりの牛乳使用
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19424389
