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全卵レンチンカスタード♬
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全卵レンチンカスタード♬-レシピのメイン写真

全卵レンチンカスタード♬

さおさお1225
さおさお1225 @cook_40115893

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材料

  • 薄力粉 30g
  • 砂糖 50g
  • 卵 2個
  • 牛乳 350cc
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、砂糖と薄力粉を加えてよく混ぜる。すぐに少しもったりして来ます。

    • 全卵レンチンカスタード♬作り方1写真
  2. 2

    牛乳を加えさらに混ぜる。

    • 全卵レンチンカスタード♬作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップして600wで3分。ラップをとって混ぜる。
    またラップして1分。混ぜる、また1分。

  4. 4

    混ぜたらバニラエッセンスを振り混ぜてさらに30秒。
    固さはどうですか?
    お好みで10秒〜30秒ずつプラス。

    • 全卵レンチンカスタード♬作り方4写真
  5. 5

    カスタードを裏ごしして器に入れカスタードにラップをピッタリ当てて粗熱とれたら冷蔵庫。

    • 全卵レンチンカスタード♬作り方5写真
  6. 6

    よく冷やしたら1度混ぜます。固すぎるようなら牛乳でのばします。

  7. 7

    仕上げに数滴バニラエッセンスを落とし、混ぜてから使うのが好きです。←好みの話 笑

  8. 8

    今回、レンジは
    3分→1分→1分→30秒
    でした。
    牛乳の冷え具合やレンジのクセで分数などは異なると思います。

コツ・ポイント

面倒で無ければレンジの分数刻んで下さい。

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さおさお1225
さおさお1225 @cook_40115893
2015/11/08 04:06に公開

このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵

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