トマトと玉ねぎの手作りドレッシング
こと味 @cook_40051402
野菜たっぷり具沢山のイタリアンドレッシング☆ほどよい酸味がサラダと相性ぴったり！サラダの彩りプラスにも(^^)
このレシピの生い立ち
食感を楽しめる野菜入りのドレッシングが作りたくて♪
トマトと玉ねぎの手作りドレッシング
野菜たっぷり具沢山のイタリアンドレッシング☆ほどよい酸味がサラダと相性ぴったり！サラダの彩りプラスにも(^^)
このレシピの生い立ち
食感を楽しめる野菜入りのドレッシングが作りたくて♪
作り方
- 1
トマトは５mm角切り、にんにくはみじん切りにし、玉ねぎはすりおろす。
- 2
白ワインビネガーにレモン果汁、塩こしょう、にんにくを加えてよく混ぜる。
- 3
トマト、玉ねぎも加えてさらに混ぜる。
- 4
混ぜながらオリーブオイルを少しずつ加えていく。
- 5
最後にドライパセリを加えて完成！
コツ・ポイント
オリーブオイルを加える前にしっかり混ぜておくと味が均一になります♪
オリーブオイルは混ぜながら少しずつ加えてしっかり乳化させると美味しいドレッシングになります(^^)
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