おくらとひじきのサラダ

あっきん☆☆☆
あっきん☆☆☆ @cook_40066120

ヘルシー♪簡単♪
このレシピの生い立ち
オクラを使った一品を考えてたらひじきが目に入ったので合わせてみました。

おくらとひじきのサラダ

ヘルシー♪簡単♪
このレシピの生い立ち
オクラを使った一品を考えてたらひじきが目に入ったので合わせてみました。

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材料

2〜3人分
  1. おくら 1パック
  2. ひじき(ドライパック) 50グラム

作り方

  1. 1

    オクラを茹でる。

  2. 2

    オクラのあら熱がとれたら5ミリくらいの斜め切りにする。

  3. 3

    【2】とひじきを和える。いただく前に好みのドレッシングで和える。今回はピエトロのドレッシングにしました♪

コツ・ポイント

ひじきは乾燥を使う場合はもどした後にさっと茹でてください。

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あっきん☆☆☆
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料理も手芸も手作りは大好きです♪が、子育てですっかり手抜き料理しかしなくなってしまったので、そろそろ“ちゃんと”つくらなきゃと思っています(笑)
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