オクラとヒジキ 色どり簡単サラダ
miiyoung @cook_40146687
お店で食べたヒジキサラダ。すごく簡単な1品。
後、一品！て時にどうぞ
このレシピの生い立ち
お店の突き出しに出てきたので真似しました
オクラとヒジキ 色どり簡単サラダ
お店で食べたヒジキサラダ。すごく簡単な1品。
後、一品！て時にどうぞ
このレシピの生い立ち
お店の突き出しに出てきたので真似しました
作り方
- 1
乾燥ヒジキは水に戻す。(袋記載通り)
- 2
オクラはしっかり茹でて1cm大に切る。水に戻したヒジキはさっと、30秒ほど湯通し。
- 3
大豆の水煮を1／3～半袋くらいを使います。さっと水洗い。
コーンも同様です。 -
- 4
上の4つと、麺つゆ 大1～2を混ぜ合わせる。
味はお好みで、麺つゆの量を調整してくださいね -
- 5
オクラに粘り気が少し出たら出来上がり！
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コツ・ポイント
枝豆を加えても、さらにサラダ感アップです。
また、オクラは固茹でより、少し柔らかく茹でた方が粘り気が出て良いですよ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
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