豆腐とお野菜のオイスター炒め
レイキーノ @cook_40068671
水切りしたお豆腐を入れることで、お肉の量を減らしたヘルシーな野菜炒め♪オイスターソースと白いご飯で相性は、バッチリ！
このレシピの生い立ち
切り落としのお肉とお豆腐のステーキを一緒に炒めたら、お肉が少量ですみ、ヘルシーになるのでは？と、考えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水切りした豆腐を長方形に細長く切る
- 2
アスパラガスを塩ゆでにし、４cmぐらいに切る
- 3
人参は、拍子切り、長ネギは、４cmぐらい ニンニク、生姜は、微塵切りにする
- 4
お肉は、お酒大２杯としょう油大１杯をかけて下味をつけておく
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、お豆腐を両面きつね色に焼き、お皿に取り出す
- 6
フライパンにサラダオイルを足して、ニンニクと生姜のみじん切りを炒める
- 7
６．にお肉を入れて炒め、人参、長ネギを加えて、炒める
- 8
７．にアスパラガスを加えて炒め、お酒をふり入れる
- 9
最後にお豆腐をフライパンに戻し、オイスターソースを加え、よく炒め合わせる
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
厚揚げと野菜のあんかけ♪オイスター炒め 厚揚げと野菜のあんかけ♪オイスター炒め
厚揚げとキャベツや残り物のお野菜をにんにくしょうがで炒めてオイスターソースと醤油で炒めるだけダイエットにも丼にも！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19425200
