簡単☆鶏手羽中のあっさり唐揚げ

簡単☆鶏手羽中のあっさり唐揚げ-レシピのメイン写真

簡単☆鶏手羽中のあっさり唐揚げ

にーっしまみ @cook_40056127

いつもの唐揚げの味付けをアレンジ♡あっさりしているし、簡単で美味しいですよ(^^)
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いつも作っている唐揚げをアレンジしてみたくて(^^)

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材料

２～３人分

鶏手羽中肉 300g
☆鶏ガラスープの素大さじ1弱
☆料理酒大さじ1
小麦粉大さじ2
サラダ油大さじ2
付け合わせ
ベビーリーフお好みで

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作り方

1

手羽中肉と☆をビニール袋に入れて揉みこみ空気を出来るだけ入れずに封をし、30分ほど置いておきます。
2

１の水気をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉をまぶします。多めの油を熱したフライパンで揚げ焼きします。
3

皮の面から焼いてください。
4

器にベビーリーフと一緒に盛り付けたら完成☆

コツ・ポイント

唐揚げの衣をつけるときには水分をしっかり拭き取ると油が跳ねずに揚げることが出来、かつジューシーに仕上がりますよ☆これ、ポイントです。

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にーっしまみ @cook_40056127

2015/12/19 22:23に公開

３児の母(^^)栄養士してます。食べることが大ー好きな41歳！笑管理栄養士免許も持っています。手抜き、簡単、時短などのつくレシピ大好きです

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このレシピのキーワード

から揚げ鶏肉鶏手羽中お肉酒小麦粉

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