簡単ヘルシー、ミニトマトと卵のスープ☆
ちょびかわ @cook_40091351
簡単ヘルシーだけど、半熟卵のトロっと感で、美味しくって、満足感のあるスープです！ダイエットの方にもオススメ(^_-)-
このレシピの生い立ち
サラダ以外でミニトマトを食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトはヘタを取り洗う。ニンニクを刻む。
- 2
中火の鍋でオリーブオイルを熱し、ニンニクを少し炒め、香りが出てきたらミニトマトを投入！軽く焦げ目がつくくらい炒める。
- 3
水とコンソメを入れ、沸騰したら卵を落とし入れる。卵が半熟になれば、塩、コショウで味を整える。
- 4
好みでパセリ、バジルなどをかける。完成！
コツ・ポイント
ミニトマトはきちんと焼き目をつけた方が美味しいです！
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