~レンジで簡単~かぼちゃの塩こんぶ煮

あーもこ
あーもこ @cook_40052317

つくれぽ30件感謝♪H28.6.20話題入り♪お弁当にもおすすめ!かぼちゃ切って混ぜてチンするだけ。味わい深く簡単!
このレシピの生い立ち
★フジッコ「パラッとふじっ子」塩こんぶ★
固いこんぶからかぼちゃの煮物を作るのは大変・・・
でも塩こんぶならレンジ調理で簡単に出来るし、本格的な味になるはず!とこのレシピを考えました。

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材料

2~3人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 塩こんぶ 大さじ2杯分
  3. ◎しょうゆ 大さじ1
  4. ◎砂糖 大さじ1
  5. ◎酒 大さじ1
  6. ◎白だし(だし汁) 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切る。約3cm角で、皮を少しむく。

  2. 2

    お好みの容器に混ぜ合わせた◎と1、塩こんぶを加える。
    ※コツ①

  3. 3

    電子レンジ(500W)で約6分加熱する。600Wなら約5分。
    ※コツ②

  4. 4

    加熱終了後3分ほど置いて味をなじませたら完成☆

    固いようなら様子を見ながらレンジ加熱してください。

コツ・ポイント

★今回はレンジ調理用の加熱バッグを使用しました。他にも、シリコンスチーマーやお皿+ラップでも良いです(コツ①)。
レンジ加熱は3分チンし、一旦出してかぼちゃをひっくり返し、また3分チンするとまんべんなく味がよくなじみます(コツ②)。

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レシピ作者

あーもこ
あーもこ @cook_40052317
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