十六穀米で簡単ライスコロッケ

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MYGG @cook_40235250

子供が苦手な雑穀米を食べやすいようにしました。簡単でしかも美味しいです。
このレシピの生い立ち
十六穀米のクックモニターに当選したので、これを使った子供が喜ぶ簡単でおいしいレシピを考えました。

十六穀米で簡単ライスコロッケ

子供が苦手な雑穀米を食べやすいようにしました。簡単でしかも美味しいです。
このレシピの生い立ち
十六穀米のクックモニターに当選したので、これを使った子供が喜ぶ簡単でおいしいレシピを考えました。

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材料

10個分
  1. ご飯 茶碗4杯分
  2. チーズ 適量
  3. 溶き卵 2個分
  4. 小麦粉 適量
  5. パン粉 適量
  6. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    ラップの上にご飯をおいてチーズを中に入れおにぎりの要領で丸める。

  2. 2

    1に薄く小麦粉をまぶし、溶き卵,パン粉の順につける。

  3. 3

    180度の油でこんがり色づくまで揚げる。

  4. 4

    ケチャップをかけてできあがり。

コツ・ポイント

中まで火を通す必要はないので、油は少なめでOKです。
チーズは今回はプロセスチーズを使いましたが、ピザ用チーズなどお好みのもので構いません。
中の具をいろいろ工夫してみてもたのしいですね。

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