パリッパリ♡れんこんの洋風甘酢がらめ♫
さや（●＾＾●） @cook_40038463
れんこんだけでシンプルだけどポテチみたい！ポテチよりも歯ごたえありなので噛みしめながら食べてください〰
このレシピの生い立ち
モニター当選したので考えてみました～！！
パリッパリ♡れんこんの洋風甘酢がらめ♫
れんこんだけでシンプルだけどポテチみたい！ポテチよりも歯ごたえありなので噛みしめながら食べてください〰
このレシピの生い立ち
モニター当選したので考えてみました～！！
作り方
- 1
☆を混ぜておく。
- 2
れんこんをスライサーでスライスしていく。
- 3
れんこんと片栗粉、小麦粉をビニール袋に入れて袋をよく閉めて振っておく。
- 4
多めの油でカリッとなるまで揚げる。（きつね色になる前のカリッとした状態の時に取り出しておく）
- 5
フライパンに残った油を拭き取って弱火にして☆を入れる。
- 6
れんこんを再び入れて☆と絡める。
コツ・ポイント
ちょっと大きめのれんこんを使いました。小さめのれんこんの場合は、６～７ｃｍぐらいがいいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19426670
