バルサミコ酢で鶏の照り焼き
ひび稚魚 @cook_40038315
バルサミコ酢を使ったおかげで、コクのあるまろやかな美味しさの照り焼きができました。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を使ったレシピを考えました！
バルサミコ酢で鶏の照り焼き
バルサミコ酢を使ったおかげで、コクのあるまろやかな美味しさの照り焼きができました。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を使ったレシピを考えました！
作り方
- 1
鶏のもも肉を、タレ（醤油・砂糖・みりん・バルサミコ酢）につけこみ味つけをする。タレは、少し残しておく。
- 2
フライパンに鶏肉をのせて、弱火でフタをして焼く。
- 3
たまにひっくり返しながら、残しておいたタレをかけたりする。
- 4
火が通ったら出来上がり！
コツ・ポイント
火が強かったり、時間が短いと、中が生になってしまいます。「弱火で、フタをして待つ」がポイントです。
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リストランテYUMI -
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