朝ご飯／おつまみポテト
ゴロー・ザ・グレー @cook_40208898
ガーリック、ローズマリー、タイムの味付きで旦那も大好き☆簡単だから朝ご飯にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
普段は頃レシピを使いブレックファーストブリートを作ります。ローズマリー、タイム以外にもハーブを入れてくれてもおいしく出来ます。
朝ご飯／おつまみポテト
ガーリック、ローズマリー、タイムの味付きで旦那も大好き☆簡単だから朝ご飯にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
普段は頃レシピを使いブレックファーストブリートを作ります。ローズマリー、タイム以外にもハーブを入れてくれてもおいしく出来ます。
作り方
- 1
フィンガーポテトを今回は使いました。た。５−７ミリくらいの厚さの一口サイズに切ります。
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- 2
水につけます。２回は水を変えて下さい。１０分ほど水につけ、ざるでしっかり水切りをする。
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- 3
オリーブ油をフライパンに加え、中強火で温まったらジャガイモを入れます。
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- 4
塩、胡椒（今回はレモンペッパーを使いました）、ガーリックパウダーを入れ、いためる。２、３分後ローズマリーとタイムを加える
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- 5
くしが通るくらいまで炒めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
１０分ほど水につけ、２回水を変える事によってジャガイモの苦みがなくなります。薄く切る方が味もしみ込むし、調理時間が短くなります。
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