★ピーマンのペーストを作る
ピーマンは柔らかく茹で、煮汁と別にして冷ます。煮汁は捨てないで下さい。

茹でたピーマン50gに煮汁150gを加え、ミキサーで粉砕する。再度計量しなおしてきっちり200gにしておく。

全ての材料をHBの仕様に応じてセットし、食パンコース、焼き色「普通」でスイッチON！あとはHBにお任せ~♥

湯気がつかないくらいに冷めたら、乾燥しないよう保存袋に入れて下さい。翌日もふんわりです。

※仕込み水は72%換算。ペースト50gに含まれる水分を30g（60%）として、180g−30gで150gです。

※手ごねする場合は、煮汁を10g程度減らすと捏ねやすいでしょう。

※ピーマンは種を抜く前の状態で100gほどあればできます。少し多めに用意して、余りは何かに活用して下さい♡

※このパンの配合は「食パン戦隊っ☆ピーマンレッド」レシピID：19472685と同じです。違うのはピーマンの色だけですヨ♡