グリンピースと豆腐のたまごとじ

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yaichin
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グリンピースと豆腐を優しいお味でたまごでとじました

このレシピの生い立ち
昔　家の近くのスーパーで売っていたお惣菜をまねしました

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材料

  1. グリンピース １Ｐ
  2. 豆腐 １Ｐ
  3. 卵 ３個
  4. めんつゆ 適量
  5. 砂糖 大１～

作り方

  1. 1

    グリンピースは塩茹でしておく

  2. 2

    めんつゆと砂糖を沸騰させ　好みの味に調整する　さいの目にきった豆腐をいれる

  3. 3

    煮立ったら　グリンピースを入れる

  4. 4

    溶き卵をいれ　半熟になるまで蓋をして火を入れたら完成

コツ・ポイント

昔大好きで買っていたお惣菜は　高野豆腐で作ってありましたが　今回は簡単にお豆腐で作りました　木綿　絹　どちらでも大丈夫です　にんじんなどいれてもおいしいですよ

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レシピ作者

yaichin
yaichin @cook_40012775
に公開
たくさんの人においしい笑顔を届けたい♪そんな思いで毎日活動していますゆる～く　マイペースで　クックパッドと付き合っています調理学校卒業後　調理関係の仕事に従事していました幼稚園・保育園・小学校の献立作成や調理　集団調理関係　料理教室の講師　料理教室主催など・・・今は希望に応じて家庭料理中心の少人数料理教室を開催して　おいしい笑顔を届けています
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