生姜の風味がシャキシャキ野菜と合わさった一品。切って和えるだけの簡単レシピで、作り置きや副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
【豆知識】野菜には、ビタミンやカリウム等が含まれ、浮腫予防や美肌効果、便秘予防等に効果があります。
サラダなど生で食べるとよく噛むことが出来るので、食べ過ぎを防ぐことができます。複数の食材を使用すると、栄養の偏りを防ぐ事ができます。